{"bf_titre":"Resto\u2019 Dynamo","bf_baseline":"L\u2019association Quartier Libre vous propose le Resto\u2019 Dynamo ! ","checkboxListeStructure":"asso","bf_autrestructure":,"bf_referent":"Association Quartier Libre\r\ncontact@associationquartierlibre.com \r\n09 67 04 09 78","checkboxListeThematiquesProjets":"cul","bf_autrethematique":"\u00c9ducation populaire, solidarit\u00e9, insertion sociale","listeListeEtat":"rea","listeListeAnnee":,"bf_description_action":"Le Resto\u2019 Dynamo a lieu dans un restaurant \u00ab Au Dynamo \u00bb autog\u00e9r\u00e9 lou\u00e9 par l\u2019association deux midis et deux soirs par semaine. Les \u00e9v\u00e8nements du midi et du soir sont diff\u00e9rents mais ont le m\u00eame principe : mettre les personnes en apprentissage de la langue fran\u00e7aise en situation r\u00e9elle quasi professionnelle avec une exp\u00e9rience valorisante voire qualifiante.\r\nDeux midis par mois, les participants \u00e0 l\u2019action d\u2019insertion de Quartier libre \u00e9laborent et pr\u00e9parent un repas \u00e0 destination de tous. Pour cela, une \u00e9quipe de neuf personnes (tournantes selon les resto) s\u2019organise parmi les 80 adh\u00e9rents inscrits \u00e0 Quartier Libre pour assurer la cuisine et le service avec en face une vraie client\u00e8le. Une semaine avant, il y a une journ\u00e9e de cours avec posture de m\u00e9diation culturelle et d\u2019apprentissage du fran\u00e7ais. Cette journ\u00e9e se d\u00e9roule en rapport avec la gastronomie fran\u00e7aise. Le chef cuisto pr\u00e9sente \u00e0 ce moment-l\u00e0 les menus, des ingr\u00e9dients, des plats typiques, etc. Un jour avant le resto, il y a la pr\u00e9paration de la cuisine.\r\nDeux soirs par mois, un adh\u00e9rent propose de d\u00e9couvrir la gastronomie de son pays. Pour cela, il cr\u00e9e une \u00e9quipe de neuf parmi les adh\u00e9rents mais aussi avec des n\u00eemois venus s\u2019inscrire \u00e0 cette exp\u00e9rience. Au cours de cette soir\u00e9e, les clients pourront d\u00e9couvrir un assortiment de plats typiques et populaires.\r\n","bf_objectif_action":"- Mettre ces personnes en situation r\u00e9elle avec une exp\u00e9rience valorisante\r\n- Favoriser l\u2019insertion sociale et culturelle par la d\u00e9couverte de la culture culinaire fran\u00e7aise et locale dans une dimension interculturelle\r\n","bf_difficulte":"- L'association est limit\u00e9e financi\u00e8rement dans son action","bf_resultat":"- Des adh\u00e9rents apprenants qui dessinent leur vocation professionnelle\r\n- Des adh\u00e9rents apprenants \u00e9panouis et demandeurs de ce type d\u2019activit\u00e9s\r\n- Une salle remplie et des clients impressionn\u00e9s\r\n","bf_perspective":"- Trouver un lieu o\u00f9 les locaux de l\u2019association et le restaurant seraient au m\u00eame endroit\r\n- Ouvrir le restaurant de mani\u00e8re permanente tenu par les apprenants en maintenant les quatre Resto\u2019 Dynamo qui sont en eux-m\u00eames des \u00e9v\u00e9nements\r\n- Cr\u00e9er une dynamique dans ce lieu en partageant les locaux avec une \u00e9cole de musique et l\u2019association \u00ab Les ptits d\u00e9brouillards \u00bb qui fait de la m\u00e9diation scientifique\r\n","bf_perimetre":"Au Dynamo \u00e0 N\u00eemes dans le Gard","bf_public":,"checkboxListePartenaires":"col","bf_partenaires":"Le D\u00e9partement - La ville de N\u00eemes - L\u2019Etat - DRAAC - CGET - SCOP Mine de talents","bf_accompagnateur":,"bf_site_internet":"http:\/\/associationquartierlibre.org","bf_adresse":,"bf_code_postal":"30000","bf_ville":"N\u00eemes","bf_latitude":"43.8374249","bf_longitude":"4.3600687","bf_commentaires":,"id_typeannonce":"3","id_fiche":"RestoDynamo","date_creation_fiche":"2020-05-29 17:35:13","statut_fiche":"1","imagebf_image":"RestoDynamo_resto-dynamo-logo.jpg","fichierfichierAction":"RestoDynamo_fichierAction_resto-dynamo.pdf","date_maj_fiche":"2021-07-30 19:54:48","datastr":"data-checkboxListeStructure=\"asso\" data-checkboxListeThematiquesProjets=\"cul\" data-listeListeEtat=\"rea\" data-checkboxListePartenaires=\"col\" data-bf_latitude=\"43.8374249\" data-bf_longitude=\"4.3600687\" data-id_typeannonce=\"3\" data-id_fiche=\"RestoDynamo\" data-createur=\"Anonyme\" data-date_creation_fiche=\"2020-05-29 17:35:13\" data-statut_fiche=\"1\" data-date_maj_fiche=\"2020-05-29 17:35:13\" ","geolocation":{"bf_latitude":"43.8374249","bf_longitude":"4.3600687"}}